23 juin 2015

Une petite recette, ça vous dit ?

Eh oui, pour toutes celles et tous ceux qui ont eu la chance samedi de goûter au gâteau réunionnais à la patate douce, voici la recette ! Merci à la maman d'Anne Yees. 1 Kg de patates douces, 3 œufs, 140 g de beurre, 300g de sucre, 1 gousse de vanille, 2 cuill. à soupe de rhum. Faire cuire les patates épluchées et coupées en morceaux à la vapeur puis les réduire en purée. Dans un saladier, battre les œufs et le sucre, ajouter le beurre fondu, la vanille égrenée et le rhum puis verser la purée de patates douces dans la... [Lire la suite]
Posté par revesdafrique à 21:44 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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